La physiologie porte sur le fonctionnement des parties du corps, c'est-à-dire sur la façon dont celles-ci jouent leur rôle et permettent le maintien de la vie.
L’anatomie donne une image statique du corps alors que la physiologie met en évidence la nature dynamique de l'organisme.
En physiologie, on s'intéresse souvent ce qui se passe au niveau cellulaire par ce que les capacités fonctionnelles du corps dépendent du fonctionnement cellulaire, qu'il est lui-même déterminé par les réactions chimiques à l'intérieur des cellules.
Pour bien comprendre la physiologie, il faut connaître les principes de la physique parce que cette science permet d'expliquer les courants électriques, la pression dans les vaisseaux sanguins et le mouvement produit par l'action des muscles sur les os. En fait, les notions de physique sont indispensables pour comprendre le fonctionnement du système nerveux, la contraction musculaire, la digestion et de nombreuses autres fonctions de l'organisme (1). 

(1) https://www.univ-tiaret.dz/files/2310/231012-6527b1a60e728/Introduction%20%C3%A0%20la%20physiologie%20humaine.pdf